「“县”在图强·西峰②」“三元双向”激活现代农业新动能

央广网兰州6月(yuè)4日消息（记者李红军(hóngjūn) 通讯员毛(máo)娜娜）2021年，甘肃省庆阳(qìngyáng)市创新提出以种植业为基础、养殖业为牵引、菌业为纽带的“三元双向”循环农业发展模式，并在庆阳全域着力推广。五年时间，以国家农业绿色发展先行(xiānxíng)区为定位目标的西峰区，“三元双向”发展成效如何？ 记者日前走进西峰区看到，该区(gāiqū)以(yǐ)绿色循环为(wèi)主线，提高农业废弃物资源化利用率，推动特色产业全产业链、全循环链、全价值链发展，“三元(sānyuán)双向”循环农业的模式创新在这里转化为独特的竞争优势，一个百亿级全产业集群进入冲刺时刻。 初夏时节(shíjié)，万物生长。 走进西峰区肖金镇设施蔬菜基地(shūcàijīdì)的庆阳万润园种(yuánzhǒng)养殖农民专业合作社，大棚里的青椒、黄瓜、西红柿等蔬菜已大批量上市，工人们穿梭其中(qízhōng)正忙着采摘。 “我们合作社成立于(yú)2020年，采取‘合作社+基地+农户’的(de)模式，吸纳周边农户承包大棚，种植各类蔬菜、水果及花卉等283棚。”庆阳万润园种养殖农民专业合作社理事长米世杰介绍，为了示范(shìfàn)推广有机肥绿色(lǜsè)种植，合作社建了一个简易(jiǎnyì)的尾菜处理中心，养蚯蚓吃尾菜，蚯蚓排泄物作为肥料还田，确保产出的果蔬绿色健康。 西峰区肖金蔬菜基地（央广网发 毛娜娜(nànà) 摄） 记者了解到，肖金镇设施(shèshī)蔬菜基地(shūcàijīdì)是西峰区目前最大的设施蔬菜基地，这里每年消耗的农家粪肥超3600吨。 目前，西峰区已建成肖金设施基地(jīdì)、“三川”、彭原鄢旗坳等设施蔬菜示范点(shìfàndiǎn)5个，彭原镇鄢旗坳村、后官寨镇孔塬村、肖金镇左咀村等露地蔬菜基地14个，形成了“一园两川多点”的(de)蔬菜产业布局，瓜菜种植面积10万亩左右，产值达到1.7亿元(yìyuán)。 西峰区农业产业化发展(fāzhǎn)中心主任王宝军说，万润园种养殖农民专业合作社在“三元双向”循环农业中的(de)(de)探索，对于蔬菜产业来说，不仅以(yǐ)使用有机肥为主，还找到了尾菜处理的办法，也支撑基地种植形成了向内的小循环。 像(xiàng)这样的农业废弃物循环利用，同样也走进了果园。 作为庆阳苹果产业化(chǎnyèhuà)发展的(de)探路者，庆阳居立农业发展有限责任公司致力于打造(dǎzào)一个集无病毒(bìngdú)矮化自根砧苹果苗木繁育、标准化示范园建设、果品采后商品化处理、冷链仓储运输、果树健康体检、苹果精深加工、地域品牌构建、技术服务(fúwù)等多种功能于一体的苹果全产业链农业综合体。 “经过8年的(de)实践(shíjiàn)探索，我们已经在砧木及品种、繁育、生产及经营模式和品牌(pǐnpái)打造方面形成了具有居立特色(tèsè)的‘5核1芯’资源。”该公司销售经理张曦文介绍，目前公司已建成高标准矮化密植果园1200亩，生产的瑞雪、蜜露、霜蜜、高原富士等5款30多个(duōgè)系列产品，销售已经覆盖北京、上海、广州、深圳等20多个城市。 西峰区(xīfēngqū)居立(jūlì)现代化苹果标准化示范基地（央广网发 毛娜娜 摄） 近年来，西峰区大力推行集育苗、栽培(zāipéi)、分拣、储藏、加工、销售、培训于一体的苹果(píngguǒ)标准化生产体系，全区现在(zài)已有(yǐyǒu)4个苹果专业(zhuānyè)乡镇、66个专业合作社、110户百亩以上经营大户，总计苹果种植面积13.1万亩，苹果总产量每年稳定在12万吨以上，总产值约8亿元。 “果蔬产业的大规模发展，为食用菌(shíyòngjūn)产业提供了生产(shēngchǎn)原料(yuánliào)。”王宝军说，每年冬春剪的苹果废枝杂木是菌棒的生产基料，废渣菌棒通过有机肥加工又可再次还田利用，实现种植业与菌业的循环发展。 智能(zhìnéng)养殖“链”动种养循环 在庆阳市“三元双向”循环农业中(zhōng)，养殖业被赋予了牵引带动作用，养殖业产生的畜禽(chùqín)粪便既可通过(tōngguò)堆肥发酵转化为种植业的有机肥料，也可作为菌业的原材料。 作为传统农业区，近年来，西峰区的生猪(shēngzhū)产业得到了(le)长足发展(chángzúfāzhǎn)，全区先后建成了30处500头以上(yǐshàng)的生猪育肥基地，发展大小养殖户2800多户，生猪饲养量达到了30万头以上。2024年，西峰区生猪存栏15万头，出栏15.1万头，全产业链产值20亿元。 规模化发展背后，离不开龙头企业的引领(yǐnlǐng)带动。 “我们引进正大集团(jítuán)这个龙头企业(lóngtóuqǐyè)，搭建繁、育(yù)、宰、加(jiā)、销一体化生猪产业平台，带动全区发展畜牧龙头企业6家，建成种猪繁育基地5处、500头以上生猪育肥基地30处，发展规模养殖户220户，建成生猪屠宰及(jí)食品加工厂3处，在城区布设正大优鲜旗舰店1处、食品专卖店2处。”西峰区畜牧兽医站站长高继东说。 走进位于西峰区彭原镇的庆阳正大食品有限公司30万头(wàntóu)生猪屠宰及食品加工厂可视化生猪屠宰车间，工人们坚守在各自(gèzì)岗位(gǎngwèi)，与高速运转的机器默契配合，高效完成吊挂、燎毛、割头、开膛、清洗等工序。分割好的白条肉，进入(jìnrù)冷库经过预冷(yùlěng)、排酸处理后，将销往各地市场。 庆阳正大食品有限公司屠宰车间(chējiān)（央广网发 毛娜娜 摄） “我们始终坚持把农户捆绑在产业链上，生猪产业按照(ànzhào)正大‘三定(dìng)(sāndìng)’合作模式，按照‘六统一’标准组织生产，‘三定’模式养殖基地、场（户）存栏量达到全区(quánqū)存栏量的70%以上。”高继东解释说，所谓“三定六统一”生猪生产模式，就是龙头企业定仔猪饲料价格(jiàgé)、定育肥(yùféi)猪回购标准、定育肥猪回购价格，统一良种仔猪、饲料供应、技术(jìshù)指导、疫病防控、购买保险、回收屠宰，推动产业规模化、标准化、绿色化生产，并带动种植业、养菌产业协同发展。 如今，势头正劲的生猪产业成了“三元双向”循环农业中的重要一环，除了已投产的彭原(péngyuán)镇(zhèn)1.2万头正大养殖场之外，芮岭2400头种猪繁育基地已达到投产条件。养殖场的粪(fèn)水成了辖区种植业的重要底肥，实现了养殖业(yǎngzhíyè)与种植业的循环发展。 “这段时间，正大集团(jítuán)的(de)养殖场粪污综合处理项目(xiàngmù)和养殖户畜禽粪污暂存示范项目已全面开工建设，将建成防渗膜暂存池9户、30立方米集成暂存罐69户。”高继东说。 食用菌产业闭环(bìhuán)再造生态价值 食用菌产业是西峰区发展“三元双向(shuāngxiàng)”循环农业的重要纽带。 近年来，西峰区在菌棒加工、基地建设、生产销售、废料利用等(děng)环节持续发力，引进培育引进龙头企业2家(jiā)，建成菌棒加工厂2处(chù)、生产基地5处。 位于庆阳市西峰区(xīfēngqū)彭原镇鄢旗坳村(cūn)现代农业产业园的庆阳黑木耳菌种选育基地是西峰区按照“三元双向”循环农业发展模式重点打造的农业产业示范项目。项目一期总投资1.2亿元，主要(zhǔyào)建设育种室、培养室、综合用房、附属用房及种植(zhòngzhí)大棚。 据了解，基地研发出适宜于本地气候栽培的黑木耳(hēimùěr)菌种(jūnzhǒng)，使用适应西部地区的大棚种植(zhòngzhí)水循环节水种植模式，采用(cǎiyòng)国内最先进的液体菌种发酵培养技术，使黑木耳菌种培养周期缩短5至7天，菌种生产采用苹果树修剪枝条、麦麸、豆粉等(děng)原材料，使种植业生产废弃料得到了合理利用。 “菌棒原材料主要是木屑，果园修剪的苹果废枝杂木粉碎后，可作为(zuòwéi)黑木耳菌棒生产基料，生产期结束后，废渣菌棒通过有机肥加工(jiāgōng)后可还田利用(lìyòng)。”庆阳晶晶生物科技有限公司总经理徐永久说，今年全年计划(jìhuà)加工1500万菌棒，公司自己收购苹果、核桃、杏树等枝条(zhītiáo)并加工成木屑。从前年开始，由肖金镇的木屑厂将枝条加工成木屑后直接送进基地，公司每年从西峰区、镇原县、宁县及(jí)周边地区(zhōubiāndìqū)收购果木枝条达2万吨左右。 当地村民正在采摘蘑菇（央广网发 西峰区融媒体(méitǐ)中心供图） 作为(zuòwéi)西峰区最大的香菇生产基地，后官寨镇司官寨村的食用菌基地自2022年建成投产之初，就(jiù)借鉴山东、河南等地的食用菌产业成熟(chéngshú)经验，通过群众入股的方式(fāngshì)建成菌种研发中心、菌棒加工厂、生物质颗粒燃料(ránliào)加工厂，为食用菌产业驱动“三元双向”循环农业发展打好了基础。 “今年，基地(jīdì)计划再建(zàijiàn)菌棒(jūnbàng)生产、烘干分拣(fēnjiǎn)、冷储保鲜、废旧菌棒处理生物颗粒车间各一处，推动食用菌产业全链(liàn)条发展。”司官寨村党总支书记高虎介绍，这段时间，村里的食用菌产业示范园建设正在(zhèngzài)如火如荼地进行。建成后，基地将实现食用菌优良菌种自主研发、菌棒生产自给、产品供不应求、废旧菌棒变废为宝的全产业链、全价值链、全循环链良性发展。 “黑木耳菌棒(jūnbàng)(jūnbàng)厂对全区13.1万亩苹果(píngguǒ)约0.6万吨冬春剪废枝杂木进行废枝利用，作为菌棒原料，实现种植业与菌业闭环发展；同时，1.2万头正大(zhèngdà)养殖的粪水也(yě)可为种植业生产提供底肥，实现养殖业与种植业的循环发展；将(jiāng)冬春剪苹果废枝杂木作为黑木耳菌棒生产基料，对废渣菌棒通过有机肥加工进行还田利用，实现种植业与菌业循环发展。”王宝军表示，预计西峰区今年秸秆综合利用率达到(dádào)86%以上，规模化畜禽养殖场粪便处理利用率达到80.8%。 更多精彩资讯请在应用市场(shìchǎng)下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料(bàoliào)热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权(bǎnquán)声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载(zhuǎnzǎi)。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们(wǒmen)将追究责任。