价格“腰斩”！哈尔滨人实现“荔枝自由”，日均消费100吨

随着古装剧《长安的荔枝》热播，剧中“一骑红尘妃子笑”的千年传奇，正以亲民价格在哈尔滨街头鲜活上演。记者近日走访了解(liǎojiě)到，受主产区产量激增影响(yǐngxiǎng)，荔枝批发价较上市初期降价超50%，冰城市民日均消费量达100吨，其中妃子笑、白糖罂等品种(pǐnzhǒng)最(zuì)受欢迎。 “荔枝(lìzhī)王”价格跳水、“妃子笑”售价仅7元 在(zài)比优特超市(chāoshì)国展店(diàn)，标价15.99元/斤的火山岩荔枝王吸引市民驻足。“这价格只有去年一半！”正在选购的市民张女士算了一笔账(zhàng)，“去年30元一斤只敢买半斤尝鲜，今年直接买两斤给(gěi)全家解馋。”这款果皮鲜红、产自海口永兴镇的“荔枝王”个头堪比鸡蛋，店员介绍其“皮薄肉厚无酸涩，近期日均销量翻了两番”。 更亲民的(de)妃子笑荔枝则占据市场C位。在道里区(dàolǐqū)一家水果店，翠绿带红的妃子笑堆成(duīchéng)小山，7元/斤的价格牌格外醒目。店主彭女士麻利地剥开一颗说到：“每天(měitiān)能卖四五百块钱，年轻人喜欢冰镇吃，说很解暑。”彭女士表示，今年荔枝便宜很多，买(mǎi)的人明显多了，妃子笑一般来说价格是10元一斤，每年都(dōu)是刚上市贵一点，从开始的30元、25元、20元慢慢降下来的。 批发市场日销(rìxiāo)百吨，妃子笑成“销冠” 哈达批发市场的交易(jiāoyì)数据印证着这场“荔枝狂欢”。凌晨三点，挂着黑A、吉B牌照(páizhào)的上(shàng)货车已排成长龙。“今天发来(fālái)5车妃子笑，海南来的最抢手。”批发商谢先生(xièxiānshēng)告诉记者，“现在批发价只要(zhǐyào)3.5-6元/斤，去年批发价10多元一斤时常有。”据哈达批发市场统计，当前荔枝日均到货量超100吨，其中海南的妃子笑和广东的白糖罂占比约七成。 “今年(jīnnián)可是特别好的行情！”从业二十年的批发商老李掏出账本对比：去年广东寒潮导致减产，荔枝产量和品质受(shòu)影响，而今年广东、广西(guǎngxī)、海南三大产区同步丰收，市场供应充足(chōngzú)，价格自然下降。据行业(hángyè)内预测，今年妃子笑、白糖罂、荔枝王销售周期能延长至8月，“而且今年荔枝口感很甘甜。从4月初早熟的口感酸甜的三月红上市，到20天后桂花香(guìhuāxiāng)上市，再到5月初左右妃子笑到货(dàohuò)，之后白糖罂、荔枝王到货，品质一直很稳定”。 主产区丰收，气候催生“超级大(dà)年” 这场“荔枝降价(jiàngjià)潮”背后，是主产区的历史性丰收。国家荔枝龙眼产业技术体系数据显示，2025年全国荔枝预计产量达365.04万吨，同比增长(zēngzhǎng)111.26%，创历史新高。其次(qícì)，运输成本更低亦是原因(yuányīn)之一，如海南荔枝上市初期靠空运，后在集中成熟期全面转为陆运(lùyùn)，冷链车直达果园的运输模式，使得物流成本砍掉一半。 正在广州采购的哈尔滨果商王经理通过(tōngguò)电话向记者描述(miáoshù)产地盛况：“果园里荔枝压弯枝头，货车直接开到树下装货。”业内人士(yènèirénshì)预测，随着接下来桂味、糯米糍等中晚熟品种大量上市，荔枝低价行情或持续至(zhì)八月。 王经理特别(tèbié)提醒，如今(rújīn)冷鲜技术发达，荔枝放冷藏储存可保鲜一周，但常温下需尽快食用。面对市场上琳琅满目的荔枝，消费者该咋挑？哈达市场果品部工作人员给出(gěichū)建议：观(guān)色泽——品质较好的妃子笑荔枝皮发青(fāqīng)，荔枝王则果皮鲜红、个头偏大，均可挑选色泽均匀无斑点的果子；试弹性——捏果壳，轻按有弹性说明新鲜；闻气味——新鲜荔枝带树枝(shùzhī)清香，腐坏果则会散发酸味。 记者(jìzhě)：陈悦 文/摄/视频拍摄制作